ГУРТ - Гомогенизирующая установка роторного типа

Гомогенизирующая установка роторного типа

Конструирование, производство, обслуживание промышленного и перерабатывающего оборудования.

Большой каталог
оборудования

Поддержка
по телефону и e-mail

 

Солидный опыт

Профессиональный
персонал

Технологическое Оборудование России

Компания НПО ТОР предлагает для продажи промышленную Гомогенизирующаю установку роторного типа. Вы можете приобрести у нас Гомогенизирующаю установку роторного типа, форма рабочей емкости и габариты которых изготавливается в соответствии с требованиями заказчика.

Гомогенизирующая установка роторного типа предназначена для производства широкого спектра продуктов. Она задействуется при обработке меда, изготовлении соусов, сгущенного молока и кондитерских кремов. Данное оборудование может использоваться отдельно или стать частью производственной линии. Его универсальность обеспечивает гибкость настроек. Это способствует изготовлению разных продуктов.

Какие операции может выполнять ГУРТ:

• перемешивание
• варка
• деаэрация
• диспергирование
• вакуумирование
• пастеризация
• измельчение

Это оборудование отличается модульной конструкцией и состоит из нескольких ключевых элементов:

• многослойная герметичная емкость. Внешняя рубашка заполнена теплоизоляционным материалом. Это сокращает время запуска, позволяет лучше контролировать температуру, поддерживая ее после выключения нагревательных элементов. Подогрев осуществляется пищевым глицерином, заполняющим пространство между средней и внутренней стенками. Для этого используются специальные ТЭНы (есть возможность включения отдельными группами). Емкость имеет коническое или сферическое дно. В герметичной крышке есть люк для подачи продукта в процессе работы оборудования
• вакуумный насос. Создает разрежение в емкости. Это позволяет снижать температуру кипения продукта, сохраняя больше полезных веществ и обеспечивая улучшенные вкусовые характеристики. Благодаря данному элементу осуществляется всасывание продукта через люк в крышке установки. Деаэрация позволяет продлить срок его хранения
• смешивающее устройство. Универсальное вакуумное оборудование оснащается двухэлементным смешивателем, состоящим из подвижной и неподвижной части. Осуществляющий передачу вращающего момента привод закреплен на крышке. Он поднимается вместе с ней, но инструмент смешивания остается внутри
• Двигающиеся вдоль стенок скребки предотвращают отложение и пригорание продуктов при термической обработке
• гомогенизатор. Расположен в нижней части установки. Это один из ключевых элементов конструкции. В него поступает продукт и происходит диспергирование (гомогенизация), после чего осуществляется подача обратно в емкость. Такая обработка позволяет добиться высоких показателей измельчения и смешивания

Современная пищевая промышленность нуждается в универсальных типовых решениях и установках со специфическими характеристиками. Компания «ТОР» осуществляет проектирование и производство широкого спектра оборудования. Все установки проходят сертификацию и отличаются высоким качеством.