Статьи

Ёмкостное оборудование – это баки, бочки, фляги, цистерны, ванны, танки и т.п., а также устройства с этими сосудами, предназначенные для технологических операций по накоплению, хранению и переработке молока. Указанное оборудование относится к системам периодического действия. Как правило, оно работает в составе технологических комплексов.

Арахисовая паста – это питательный и вкусный продукт, который часто выступает быстрым и легким перекусом. Представляет собой кремообразную смесь из очищенных обжаренных орехов, растительного масла, сахара, соли и специальных загустителей.

Производство ореховой пасты происходит следующим образом. Очищенные зерна ореха обжаривают при температуре порядка 200°С. В процессе арахис встряхивают и перемешивают, обеспечивая равномерное обжаривание.