+7 (495) 150-12-76
info@npotor.ru

Варочные котлы с паровой рубашкой



Доставка
во все регионы
России
Собственное
производство
полного цикла
Вся продукция
сертифицирована
Гарантия
от производителя
Вид:
Установка приготовления сгущенного молока – аналог установки для приготовления сгущенного молока А1-ВМС.     Нашим предприятием была изготовлена установка для производства сгущённого молока с сахаром и «варёного сгущённого» молока по аналогу установки для приготовления сгущенного молока А1-ВМС, выпускавшейся опытным производством ФГУП НИИ "МИР-ПРОДМАШ" в двухтысячных годах. Данная установка отлично зарекомендовала себя на производствах для приготовления сгущенного молока из цельного молока, молока, сгущенного из сухого молока и вареного сгущенного молока.  Кроме того, она универсальна и позволяет производить майонез, кетчуп, плавленый сыр, джемы, взбитые продукты и т.д. По словам ...
Объем геометрический V – 650л.Трехслойная, термоизолированная минеральной ватой емкость, с плоским дном, рубашкой обогрева паром.  Материал исполнения пищевая нержавеющая сталь AISI304. Давление пара в системе обогрева до 3 bar.  Пульт управления: Управление перемешивающим устройством. Управление нагревом на базе ТРМ с визуальным отображение температур на пульте управления, управление электромагнитным клапаном на впуск пара. Система защиты двигателя от перегрузки.  Котел может применяться для варки сиропа, для производства варенья, джема, конфитюра и т.п. Может комплектоваться различными насосами, фильтрами и другим требуемым заказчику оборудованием. 
Котел пищеварочный, парообогреваемый. Industrial kitchen machine - промышленная кухонная машина или пищеварочный котел может быть использован для приготовления как первых, так и вторых блюд. В зависимости от рецептуры, выбранной для приготовления, рамное перемешивающее устройство, осуществляющее деликатное перемешивание, используют отдельно или совместно с быстроходной "фрезой" для измельчения ингредиентов до требуемой консистенции.  В данном котле можно приготовить классический суп или суп пюре, соусы или подливы, сварить кашу, картофель, овощи, рис, взбить картофельное пюре, замесить жидкое тесто, заварить кисель и многое ...
Варочный котел с паровым нагревом Трехслойная, полностью термоизолированная минеральной ватой емкость прямоугольной формы, с плоским дном и рубашкой обогрева штрипс. Материал исполнения пищевая нержавеющая сталь AISI304. Объем корзины геометрический V – 2000л. Емкость варочная прямоугольной формы с сливным патрубком Ду 50 и нержавеющим краном на сливном патрубке. Патрубок слива устанавливается в любом необходимом заказчику месте для подключения к жироуловителю или канализации. Корзина для загрузки продуктов варки с перфорированными стенками S-3мм., (диаметр перфорации 10 мм) и гидравлической системой переворачивания для выгрузки. Крышка емкости с гидравлической системой подъема, с ...
Объем геометрический V – 2000л.Трехслойная, термоизолированная минеральной ватой емкость, с плоским дном, рубашкой обогрева паром.  Материал исполнения пищевая нержавеющая сталь AISI304. Давление пара в системе обогрева до 3 bar.  Пульт управления: Управление перемешивающим устройством. Управление нагревом на базе ТРМ с визуальным отображение температур на пульте управления, управление электромагнитным клапаном на впуск пара. Система защиты двигателя от перегрузки. 

Варочные котлы с паровой рубашкой

Варочные котлы с паровой рубашкой

Конструирование, производство, обслуживание промышленного и перерабатывающего оборудования.

смеситель пьяная бочка
Большой каталог
оборудования
смеситель пьяная бочка
Поддержка
по телефону и e-mail
 
смеситель пьяная бочка
Солидный опыт
смеситель пьяная бочка
Профессиональный
персонал
Варочные котлы с паровой рубашкой

Технологическое Оборудование России

Компания НПО ТОР предлагает для продажи промышленные Варочные котлы с паровой рубашкой. Вы можете приобрести у нас Варочные котлы с паровой рубашкой, форма рабочей емкости и габариты которых изготавливается в соответствии с требованиями заказчика.

Варочные котлы с паровой рубашкой используются в сфере общественного питания и пищевой промышленности (на мясоперерабатывающих, консервных предприятиях). Они обеспечивают равномерную термическую обработку по всему объему емкости. Это позволяет добиться оптимальных вкусовых характеристик. Исключается возможность пригорания продуктов.

Варочный котел с паровой рубашкой представляет собой многослойную емкость. Наличие теплоизоляции позволяет создать эффект термоса. Снижение теплопотерь способствует ускорению выхода оборудования в режим. После выключения температура сохраняется длительное время. Многие модели варочных котлов выпускаются без теплоизоляционного слоя, так как в нем отсутствует потребность. Это удешевляет их стоимость, и предоставляет возможность выбрать наиболее оптимальные решения для отдельных сфер применения.

Подогрев осуществляется за счет пара. ТЭНы разогревают воду, после чего она под давлением попадает в рубашку. Пар равномерно распределяется по всему ее объему, обеспечивая равномерную обработку. По мере остывания он конденсируется каплями воды и стекает обратно к емкости с ТЭНами. Благодаря этому оборудование обладает оптимальными параметрами экономичности. После выключения нагревательных элементов доготовка продуктов проходит за счет пара, сохраняющего свою температуру некоторое время. Это позволяет задавать оптимальные режимы использования установки.

Существуют следующие виды варочных котлов:

  • круглые;
  • прямоугольные;
  • опрокидывающиеся;
  • сироповарочные.

Данное оборудование представлено широким диапазоном объемов емкости, вплоть до 1000 л. Это позволяет выбрать оптимальное решение для нужд каждого предприятия. Модели с большим объемом и сироповарочные котлы оснащаются перемешивающим инструментом. Это позволяет исключить физические усилия со стороны оператора и добиться оптимальной термической обработки продукта, а, следовательно, упростить производство. Технический процесс может требовать варки в условиях герметичности. Реализации данной задачи способствуют модели со специальными крышками. Такая конструкция помогает сохранить питательные вещества и витамины.

Современная пищевая промышленность задействует варочные котлы для множества задач. Эффективность моделей с паровым обогревом существенно выше более простых решений.

Автоматика и средства управления расположены на внешней части корпуса, но могут устанавливаться отдельно.

Собственное производство полного цикла
Вся наша продукция сертифицирована
Бесплатный расчет стоимости
Доступные цены - держим цены ниже рынка
Ответим на ваши вопросы по телефону +7 (495) 150-12-76
Предварительный расчет стоимости

Наши заказчики

  • Uymz
  • Alfaklei
  • Uwca
  • Leo
  • Artcolor
  • 1
  • Renessans1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 007
  • Vniief