+7 (495) 150-12-76
info@npotor.ru

Вакуумное оборудование



Доставка
во все регионы
России
Собственное
производство
полного цикла
Вся продукция
сертифицирована
Гарантия
от производителя
Вид:
Шкаф управления вакуумного котла оснащен: прибор управления нагревом с визуальным отображением температур продукта; дифференцированным включением нескольких групп ТЭНов; управлением гомогенизатором с возможностью плавного запуска и регулировкой скорости вращения;  управлением перемешивающим устройством; визуальной индикацией включения устройств; защитной автоматикой; системой поддержания глубины вакуума в заданных параметрах; Технические особенности варочного котла: гомогенизирующий модуль предназначен для работы при температуре (до 185 °C); съемный позволяет производить работу без него с использованием заглушки; вакуумный аппарат и вакуумный насос установлены на раме с ...
Технические особенности универсального гомогенизирующего модуля - УГМ: Трехслойная, термоизолированная минеральной ватой емкость, с коническими крышкой и дном, рубашкой обогрева, декоративной облицовкой, установленная на раме с возможностью поворота на горизонтальном валу; люк в крышке с диаметром 200 мм; рама универсального гомогенизирующего модуля установлена на регулируемых опорах; Рамное перемешивающее устройство с разъемной системой зацепления привода и “мешалки” (при подъеме крышки привод поднимается вместе с ней, а перемешивающее устройство остается в емкости); "мешалка” оснащена фторопластовыми скребками. Скорость вращения 28 об/мин; Имеет рубашку нагрева, заполняемую ...
Шкаф управления вакуумного котла оснащен: таймером задающим время варки; прибор управления нагревом с визуальным отображением температур продукта/теплоносителя; отдельным включением двух блоков ТЭНов; управлением перемешивающим устройством; визуальной индикацией включения устройств; защитной автоматикой; системой поддержания глубины вакуума в заданных параметрах с ручным или автоматическим управлением; световой индикацией окончания процесса варки; Технические особенности варочного котла: котел варочный вакуумный цилиндрической формы установлен на ногах с регулируемыми опорами; пульт управления имеет соединяющие силовые и сигнальные кабели соединяющие его с ...
Установка приготовления сгущенного молока – аналог установки для приготовления сгущенного молока А1-ВМС.     Нашим предприятием была изготовлена установка для производства сгущённого молока с сахаром и «варёного сгущённого» молока по аналогу установки для приготовления сгущенного молока А1-ВМС, выпускавшейся опытным производством ФГУП НИИ "МИР-ПРОДМАШ" в двухтысячных годах. Данная установка отлично зарекомендовала себя на производствах для приготовления сгущенного молока из цельного молока, молока, сгущенного из сухого молока и вареного сгущенного молока.  Кроме того, она универсальна и позволяет производить майонез, кетчуп, плавленый сыр, джемы, взбитые продукты и т.д. По словам ...

Вакуумное оборудование

Вакуумное оборудование

Конструирование, производство, обслуживание промышленного и перерабатывающего оборудования.

смеситель пьяная бочка
Большой каталог
оборудования
смеситель пьяная бочка
Поддержка
по телефону и e-mail
 
смеситель пьяная бочка
Солидный опыт
смеситель пьяная бочка
Профессиональный
персонал
Вакуумное оборудование

Технологическое Оборудование России

Компания НПО ТОР предлагает для продажи промышленное Вакуумное оборудование. Вы можете приобрести у нас Вакуумное оборудование, форма рабочей емкости и габариты которых изготавливается в соответствии с требованиями заказчика.

Вакуумное оборудование представлено широким спектром решений. Оно часто используется на предприятиях пищевой промышленности – консервных, молочных и мясоперерабатывающих заводах.

К числу наиболее распространенных устройств, осуществляющих обработку продуктов с разной степенью глубины вакуума, относятся варочные котлы и универсальные гомогенизирующие модули. Это оборудование отличается достаточно сложной конструкцией. Оно имеет несколько приводов для разных видов и режимов обработки.

Вакуумный варочный котел – это многослойный бак с герметично закрывающейся крышкой, перемешивающим устройством и установкой контроля вакуума. Первый внешний слой состоит из теплоизоляции. Он минимизирует теплообмен. Скорость выхода оборудования в режим увеличивается без дополнительных энергозатрат. Теплоизоляция сохраняет тепло внутри емкости. Это позволяет сократить затраты на поддержание стабильной внутренней температуры.

Мановакуумметр электронного типа предоставляет возможность контролировать глубину вакуума, гибко управляя условиями приготовления и обработки продукта (блюда). Это позволяет сделать оборудование более универсальным и выбирать оптимальные режимы для разных видов обрабатываемых веществ.

Перемешивающий механизм часто выполнен в виде скребков из прочного материала, медленно вращающихся внутри емкости. Они позволяют добиться более равномерного распределения температуры по всему объему приготавливаемой продукции и минимизировать вероятность пригорания. Такое оборудование снабжается специальной арматурой (расположено в нижней части) для подключения к линии или прямого слива обработанных продуктов, веществ, готовых блюд. Подогрев осуществляется электрическим способом. Специальные ТЭНы нагревают теплоноситель (лучший вариант – пищевой глицерин). Он равномерно распределяется по рубашке и передает температуру содержимому емкости. Расширительный бак и клапан для удаления воздуха позволяет обеспечить безопасную эксплуатацию данного оборудования.

Конструктивно универсальный гомогенизирующий модуль незначительно отличается от вакуумного варочного котла. Но он имеет дополнительные элементы. В первую очередь отмечается возможность функционирования системы для охлаждения продукта. По контуру циркулирует жидкость, снижающая температуру вещества перед его обработкой. Это необходимо, когда осуществляется гомогенизация продуктов, которым противопоказан подогрев. Любая гомогенизирующая установка оснащена элементом для формирования смесей (эмульсий) из несмешиваемых веществ жидкой и твердой фазы. Возможность предварительного подогрева (охлаждения) и формирования вакуума разной глубины увеличивает диапазон возможных сценариев эксплуатации. Гомогенизирующие модули и установки представлены широким спектром мощностей и емкостей. Это позволяет выбрать подходящее решение для каждого конкретного производства. Конструктивные особенности оборудования предоставляют возможность интегрировать его в производственные линии и использовать отдельно.

Управляющий пульт находится отдельно. Он позволяет контролировать ТЭНы, мановакуумметр, гомогенизатор и перемешивающее устройство. Параметры их работы можно задавать в ручном или автоматическом режиме.

ПТО «ТОР» осуществляет выпуск широкого спектра оборудования. Это предоставляет возможность обеспечить любое пищевое производство эффективными решениями. Все контактирующие с продукцией поверхности изготовлены из нержавеющей стали. Предоставляются сертификаты на типовые устройства и аналоги, разработанные по индивидуальным чертежам.

Собственное производство полного цикла
Вся наша продукция сертифицирована
Бесплатный расчет стоимости
Доступные цены - держим цены ниже рынка
Ответим на ваши вопросы по телефону +7 (495) 150-12-76
Предварительный расчет стоимости

Наши заказчики

  • Uymz
  • Alfaklei
  • Uwca
  • Leo
  • Artcolor
  • 1
  • Renessans1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 007
  • Vniief