+7 (495) 150-12-76
info@npotor.ru
Котел пищеварочный паровой КВП-600
Котел пищеварочный паровой КВП-600
Котел пищеварочный паровой КВП-600
Котел пищеварочный паровой КВП-600
Котел пищеварочный паровой КВП-600
Котел пищеварочный паровой КВП-600
Котел пищеварочный паровой КВП-600
Котел пищеварочный паровой КВП-600

Пищеварочный котел КВП-600

Конструирование, производство, обслуживание промышленного и перерабатывающего оборудования
Компания "НПО ТОР" предлагает своим клиентам оптимальные технологические решения с минимальными затратами, широкими возможностями и максимальной выгодой. Наше оборудование имеет все необходимые сертификаты согласно российским стандартам.

Котел пищеварочный, парообогреваемый.

Industrial kitchen machine - промышленная кухонная машина или пищеварочный котел может быть использован для приготовления как первых, так и вторых блюд. В зависимости от рецептуры, выбранной для приготовления, рамное перемешивающее устройство, осуществляющее деликатное перемешивание, используют отдельно или совместно с быстроходной "фрезой" для измельчения ингредиентов до требуемой консистенции. 

В данном котле можно приготовить классический суп или суп пюре, соусы или подливы, сварить кашу, картофель, овощи, рис, взбить картофельное пюре, замесить жидкое тесто, заварить кисель и многое другое.

Универсальность данного пищеварочного котла достигается за счет нескольких перемешивающих устройств которые могут быть использованы совместно или по отдельности либо не использованы вообще, когда смешивание не требуется в сочетании с нагревом при точно установленной температуре. 

Благодаря наличию возможности наклона котла выгрузка приготовленного блюда может производиться не только через кран в нижней части ёмкости, но и путем переливания в подставленную емкость. Крышка при наклоне надежно фиксируется в открытом состоянии. Так же наклон позволяет добраться до любой части котла при мойке.

Мойка производится с помощью двух моющих головок, установленных в крышке через которые на внутренние поверхности котла, разбрызгивается моющий раствор или вода. Дыхательный клапан на крышке  дает пару свободно выходить и защищает от попадания посторонних частиц. 

Двигатель привода рамной, тихоходной, мешалки установлен снизу, не загромождает крышку за счет чего остается больше пространства для доступа к котлу. Мешалка оснащена фторопластовыми скребками, которые предотвращают налипание и пригорание готовящегося блюда к нагретым стенкам котла.

Фреза опущена в продукт более чем на две трети от верха и при работе измельчает и смешивает все компоненты полностью.

Датчик температуры опущен в продукт сверху, не мешает работе рамного перемешивающего устройства и вставлен в надежный корпус защищающий датчик от деформирования если продукт будет густым и вязким. 

Объем котла для варки супа, пюре, каши или иных блюд может быть подобран исходя из требований заказчика в пределах от 20 до 2 000 литров.

Объем геометрический V – 600л.

Трехслойная, термоизолированная минеральной ватой емкость, с плоским дном, рубашкой обогрева паром.

Материал исполнения пищевая нержавеющая сталь AISI304.

Материал исполнения рамы углеродистая сталь Ст3.

Рамное перемешивающее устройство. Скорость вращения 18 об/мин. Мощность привода перемешивающего устройства 1,5 кВт.

Быстроходное перемешивающее устройство типа "фреза". Мощность привода 5,5 кВт, скорость вращения 3000 об/мин.

Рубашка нагрева штрипс, под давление до 6 bar.

Навесное оборудование: крышка подъемная не менее 1/2 площади, нержавеющий полнопроходной кран на слив продукта Ду 80, датчик температуры продукта, электромагнитный клапан на впуск пара, конденсатоотводчик, термоманометр, предохранительный клапан, дыхательный клапан для выхода пара, моющие головки.

Пульт управления: Управление перемешивающими устройствами. Регулировка скорости вращения фрезы. Управление нагревом на базе ТРМ с визуальным отображение температур на пульте управления, управление электромагнитным клапаном на впуск пара. Система защиты двигателей от перегрузки.

Этапы работ
получение заказа
заключение договора
согласование чертежей
изготовление оборудования
приемка оборудования
отгрузка
Емкостное оборудование
Официальная гарантия на всё оборудование и продукцию 12 месяцев

Наши заказчики

  • Uymz
  • Alfaklei
  • Uwca
  • Leo
  • Artcolor
  • 1
  • Renessans1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 007
  • Vniief