Котел приготовления сахарной пасты для шугаринга. Сauldron preparation of sugar paste for sugaring.
В косметических салонах все более часто предлагается депиляция с использованием сахарной пасты или шугаринг. Приготовить пасту из сахара, лимонной кислоты, воды и различных добавок можно и в кастрюльке на плите, но все чаще косметические салоны устанавливают у себя специальные варочные котлы для приготовления сахарной пасты. Таких котлов производят много, разного вида, с разной степенью оснащения и, что самое главное, по разному оформленные. Многие такие агрегаты, в лучшем случае, можно установить в подсобном помещении, чтобы на фоне стильного оформления салона он не выделялся серым, унылым пятном.
Начав изготавливать котлы для шугаригна мы учли всё необходимое для эстетически правильного оформления и соответствующую техническую оснащенность. Прежде всего мы "спрятали" привод перемешивающего устройства под емкость, чтобы мотор "не мозолил глаза" своим внешним видом. Кроме того, этим мы увеличили пространство сверху котла для свободного доступа к готовой сахарной пасте или контроля за процессом приготовления. Кстати, для контроля в крышку встроено окно, через которое можно визуально оценить степень готовности не открывая крышку. При необходимости, для лучшего обзора, можно включить подсветку. При открывании крышки срабатывает датчик и перемешивающее устройство останавливается, что обеспечивает безопастность персонала, не позволяя мешалке нанести травму если кто-то решит извлечь сахарную пасту при включенном перемешивающем устройстве. Такая компоновка (привод мешалки снизу) дает возможность гораздо легче извлекать готовую пасту для шугаринга и обслуживать внутренние поверхности по окончании рабочего дня.
Привод перемешивающего устройства имеет значительный запас мощности и соответственно работает в щадящем режиме, что положительно сказывается на долговечности. Многие производители сознательно уменьшают мощность привода для снижения себестоимости и создания более привлекательной для заказчика цены. Для этих же целей, в некоторых местах, может применяться не нержавеющая, а обычная "черная" сталь, которая со временем при обработке моющими составами начинает ржаветь, что не лучшим образом сказывается на внешнем виде, и в конечном счете, на работоспособности изделия.
Основываясь на пожеланиях наших заказчиков мы дополнили управление котла некоторыми полезными функциями. К примеру, добавлено включение по таймеру, чтобы котел автоматчески начинал работать до прихода персонала. То есть в котел перед окончанием рабочего дня загружаются основные ингредиенты и выставляется время включения, к примеру за пол часа до прихода сотрудников. Соответственно, к началу рабочего дня процесс варки уже будет частично (или полностью при соответствующем оснащении) завершен и персонал сразу может начать процедуры, используя только что приготовленную сахарную пасту (конечно же предварительно охлажденную до требуемой температуры). Нагрев и поддержание температуры происходит с помощью датчиков температуры и прибора управления, на котором заранее выставляется требуемый температурный режим. Управление можно организовать таким образом, чтобы при разогреве использовалась полная мощность электрических нагревателей, а по достижении заданной температуры половина мощности отключалась для экономии. Перемешивающее устройство при таком небольшом объеме котла включается без специального устройства плавного пуска или возможности регулировки скорости, т.к. эти приборы, как правило, устанавливаются на котлы большего объема.
И завершая обзор хочется сказать, что объем емкости не ограничивается 12-ю литрами и может быть изготовлен с любой требуемой вместимостью. Напишите нам какой объем (15, 17, 23, 111 или более литров) требуется и мы изготовим именно то, что Вы закажете.
Котел варочный с электрическим нагревом