Материал исполнения всех частей соприкасающихся с продуктом пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Ротор и статор из листа с отверстиями Ф5 мм. Расстояние между центрами отверстий 8 мм.
Торцевое уплотнение стандартное не требует дополнительного охлаждения или смачивания.
Запрещается включать гомогенизатор без продукта в рабочей камере.