Котел варочный электрический 50 литров

С электрическим нагревом и нижним приводом КВЭ-50
Особенностью данного котла является расположение привода рамного перемешивающего устройства под дном котла. Такое расположение, в отличие от котлов с приводом расположенным над крышкой, позволяет получить полный доступ к внутренним поверхностям варочной емкости.
Конструкция котла.
Котел с рубашкой нагрева электрическими ТЭНами в которую заливается в качестве промежуточного теплоносителя пищевой глицерин. Котел оснащен плоским дном через центр которого проходит труба и вал перемешивающего устройства. Для залива теплоносителя предусмотрен расширительный бачек и патрубок с краном для отвода вытесняемого при заполнении рубашки воздуха.
Возможность раздельного включения двух блоков ТЭНов позволяет оптимально подобрать режим нагрева.
Оснащен подъемной крышкой с пневматическими амортизаторами для облегчения подъема и защелками удерживающими крышку в закрытом состоянии. Для герметизации по периметру крышка уплотняется силиконовым шнуром квадратного сечения.
Емкость установлена на регулируемых по высоте опорах позволяющих установить её по уровню и в небольших пределах изменять высоту от пола до патрубка выгрузки готового продукта..
Выгрузка готового продукта производится через патрубок с нержавеющим краном в боковой поверхности емкости.
Шкаф управления оснащен электронной системой контроля и регулировки температуры с визуальным отображением данных по температуре продукта и теплоносителя. Включение перемешивающего устройства осуществляется кнопками на лицевой панели шкафа управления. Защита двигателя от перегрузки реализовано тепловым реле магнитного пускателя.