Котел с электрическим нагревом и нижним приводом КВЭ-100
Установка под дном котла привода рамного перемешивающего устройства является особенностью данного котла, что в отличие от котлов с верхним приводом существенно облегчает доступ к внутренним поверхностям варочной емкости.
Конструкция котла.
Котел с рубашкой нагрева электрическими ТЭНами для заполнения промежуточным теплоносителем - пищевым глицерином. Для залива глицерина используется расширительный бачек, а для отвода, вытесняемого при заполнении рубашки, воздуха в рубашку, в верхней части, вварен патрубок с краном. Через центр плоского дна проходит труба и вал перемешивающего устройства с подшипниками скольжения.
Оптимально подобрать режим нагрева возможно при раздельном или совместном включении двух блоков ТЭНов.
Крышка съемная по периметру уплотненная шнуром квадратного сечения из силикона.
Регулируемые по высоте опоры позволяют установить котел по уровню а тек же и менять высоту от патрубка выгрузки готового продукта до пола в небольшом диапазоне.
Через патрубок с нержавеющим краном встроенный в дно варочного электрического котла производится выгрузка готового продукта.
Электронная система контроля и регулировки температуры, с визуальным отображением данных по температуре теплоносителя и продукта, а так же управление перемешивающим устройством осуществляется с внешней панели шкафа управления.
Применение: варка овощей, мяса, субпродуктов, грибов, приготовление супа, вторых блюд, компота, варка варенья и т.п.
Котел варочный электрический
получение заказа
заключение договора
согласование чертежей
изготовление оборудования
приемка оборудования
отгрузка
