Описание:
- представляет собой емкость цилиндрической формы с плоским дном, рубашкой заполняемой промежуточным теплоносителем (рекомендуемый теплоноситель - пищевой глицерин) с встроенным ТЭНом, термоизоляционным слоем и декоративной облицовкой;
Технические особенности:
- рамное перемешивающее устройство имеет нижнее расположение привода, что дает полный доступ к емкости;
- котел размещен на раме с подшипниковыми узлами, что позволяет наклонять его для выгрузки готового продукта в подставленную тару;
- крышка съемная, может использоваться при необходимости;
- патрубок слива готового продукта Ду 50 в боковой стенке с краном поворотная заслонка;
Шкаф управления:
- управление нагревом на базе двухканального измерителя регулятора;
- включение перемешивающего устройства;
- автоматическое отключение при выходе за предельные значения по электричеству
Котел варочный с электрическим нагревом для термической (нагрев) и механической (смешивание) обработки различных продуктов
- Объём ёмкости геометрический м3/литры – 0,012/12.
- Материал нержавеющая сталь - AISI304.
- Материал рамы углеродистая сталь - Ст3.
- Мощность ТЭНа - 2 кВт.
- Мощность перемешивающего устройства - 0,37 кВт
- Параметры электропитания - 380 В ± 10%, 50Гц