Варочный котел с электрическим нагревом и автоматически выгружаемой корзиной (КВЭ - 1200)
Трехслойная термоизолированная минеральной ватой емкость прямоугольной формы с плоским дном с наклоном в сторону слива.
Снаружи емкость облицована декоративными панелями из зеркальной шлифованной стали.
Котел размещен на регулируемых по высоте опорах.
Материал исполнения всех элементов - пищевая нержавеющая сталь AISI304.
Нагрев: электрическими ТЭНами установленными в рубашке обогрева. Рубашка заполняется промежуточным теплоносителем - пищевой глицерин.
Суммарная мощность ТЭНов – 36 кВт (3 блока по 12 кВт), с возможностью дифференцированного включения по группам. (По требованию заказчика мощность может быть изменена как в большую, так и в меньшую сторону, в зависимости от требуемого времени нагрева.)
Гидравлическая система подъема крышки и корзины. Приводы гидравлики защищены съемными кожухами.
Автоматически выгружаемая гидравлическая корзина для загрузки и варки продуктов с перфорированными стенками, разделена нержавеющим перфорированным листом на две части и оснащена откидным лотком разделенным по сегментам 1\2, для удобства выгрузки готового продукта.
Навесное оборудование:
Кран слива теплоносителя; кран сброса воздуха при заливе теплоносителя; расширительный бачек.
Крышка подъемная с патрубком отвода пара. Сигнальные и питающие кабели к шкафу управления – 5 м.
Габаритные размеры котла:
Высота котла в сборе – не более 1500 мм.
Длина котла в сборе – не более 2100 мм.
Ширина котла – не более 1300 мм.
Высота от пола до сливного крана – 550 мм (может быть изменена по требованию заказчика).
Выносной шкаф управления включающий в себя:
Функция включения и остановки процесса варки.
Электронную систему управления нагревом при помощи двухканального измерителя- регулятора с возможностью дифференцированного включения нескольких групп ТЭНов.
Визуальное отображение температур на пульте управления.
Таймер задающий время окончания процесса варки.
Кнопка аварийного отключения котла.
получение заказа
заключение договора
согласование чертежей
изготовление оборудования
приемка оборудования
отгрузка
