Варочный котел с паровым нагревом
Трехслойная, полностью термоизолированная минеральной ватой емкость прямоугольной формы, с плоским дном и рубашкой обогрева штрипс. Материал исполнения пищевая нержавеющая сталь AISI304. Объем корзины геометрический V – 2000л. Емкость варочная прямоугольной формы с сливным патрубком Ду 50 и нержавеющим краном на сливном патрубке. Патрубок слива устанавливается в любом необходимом заказчику месте для подключения к жироуловителю или канализации. Корзина для загрузки продуктов варки с перфорированными стенками S-3мм., (диаметр перфорации 10 мм) и гидравлической системой переворачивания для выгрузки. Крышка емкости с гидравлической системой подъема, с патрубком отвода пара из нержавеющей стали. Рубашка обогрева паром штрипс, Pmax до 3х бар с электромагнитным (нормально закрытым) клапаном 24V, предохранительным клапаном тарированным на 3,5 бар, манометром на входном патрубке и конденсатоотводчиком поплавкового типа на выходном патрубке. Регулятор давления пара на входном патрубке.Снаружи емкость имеет термоизоляционный слой и декоративную облицовку из зеркальной нержавеющей стали.Котел размещен на регулируемых по высоте опорах. Шкаф управления: управление нагревом с помощью электромагнитного клапана на впуск пара, на основе данных от датчика температуры встроенных в емкость. Визуальное отображение температур на пульте управления
Стол приемный
Рабочая поверхность стола длина по длине котла, ширина 1500 с высотой бортов 200 мм. Столешница съемная материал перфорированный лист из нержавеющей стали с диаметром отверстий 10 мм.
Корпус с фальшь дном, боковыми стенками и уклоном в сторону слива. Диаметр патрубка слива по требованию заказчика. На нержавеющих ножках на колесах с тормозами
получение заказа
заключение договора
согласование чертежей
изготовление оборудования
приемка оборудования
отгрузка
